酒业未来路在何方？《中国酒业高质量发展研究报告》提出六点建议

从生产端来看，中国酒业分化加剧，发展承压。一方面，增速和效益明显下滑，亏损面扩大。另一方面，业绩强分化，优势强集中。透过数据来看，2024前三季度，20家白酒上市公司的平均销售增速为10%，利润增速为10.7%，而同期行业的平均水平分别为3.2%和-5.4%，可以看出远超行业平均水平。此外，酒业品类竞争持续加剧、产能过剩隐忧也进一步突出。

在流通端，高库存问题突出，竞争内卷。数据显示，截至2024年三季度末，20家白酒上市公司存货总额为1363.5亿元，较上年同期增长12%；2019年到2023年，国内上市白酒存货规模合计从935亿元增加到1560亿元。在此库存高企状况下，渠道终端举步维艰、价格倒挂现象严重、线上线下博弈加剧。

在消费端方面，呈现多元化变化。居民收入增长放缓，支出增速下降；消费者决策更加理性，决策链更长；同时，随着人口迭代，z世代消费群体更加追求产品背后的情感价值和社交属性；消费场景多元化，购买渠道也更加多元化，传统电商的高速增长时代已经结束。

《报告》表示，当下，中国酒类市场面临品类竞争持续加剧、产能过剩隐忧、双理性时代、年轻化趋势等诸多困境和挑战。

面对由增量到存量的白酒周期，《报告》对白酒企业提出了六点发展建议：

一、主动降低增长预期，主动调节增长速度。高速增长是产业自信，但同时也会积累许多矛盾，产业应调整发展策略和节奏，适应形势，增收换挡，主动降低酒业增长的预期，力争化解矛盾，帮助企业秩序化的发展。

二、统筹产区发展质量，促进经济动态平衡。中国白酒以香型划分的时代已经结束，个性化的产区表达、酒庄表达、风味表达、健康和文化表达时代正在到来，产区应该统筹前进，减少产业链价值的外溢，促进经济动态平衡。

三、以长周期视野构建良性产业生态。长期主义是中国白酒过去现在乃至未来的发展规律，产业链各方应当正视当今消费不足的现实状况，齐心协力促进消费增长，减少库存压力，稳定市场信心，保障共生共赢，共同构建一个稳健发展的产业生态环境。

四、优化产品布局，避免全产品线。突出品质表达，避免“大而全”全品类全产品线的品牌结构，往往多就是少。

五、统筹渠道布局，打通线上线下的传统边界。线上线下渠道的灵活布局是酒类流通的必然选择。

六、把握新技术、新场景，拓展消费增量。企业需要前瞻性地在产品、渠道、消费端进行数字化转型升级。

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